Domaine de la Bastide, Côtes du Rhône blanc

Beskrivelse

Dejlig skinnende lys gul farve. Frugtagtig duft med strejf af hvide frugter, pære og blomster samt noter af kandiseret frugt og ristede mandler. Smagen er meget rund med noter af ristet brød og tørrede abrikoser

Tempelridderne holdt oprindeligt til i Visan området i det sydlige Rhône . Fra 1317 blev området, sammen med kommunerne Valreas, Richerenches og Grillon en del af “Pavernes enklave”.

På stedet, hvor domænet er placeret, har der engang været kloster for forskellige munkeordener. I forbindelse med den franske revolution overgik stedet til staten. Som sidenhen solgte domainet Philip Boyer i 1978. Philip Boyer grundlagde herefter Domaine de la Bastide. Han dyrkede druer, men leverede al sin vin til kooperativet igennem mange år.

I 1989, kommer sønnen Charles Boyer og hustruen Nicole tilbage til området og får deres drøm til at gå i opfyldelse, da de overtager ejendommen efter Philip. De byggede kældre og begyndte at producerer vin på ejendommen. Charles Boyer døde i februar 2008, og siden da har sønnen Vincent med hjælp fra sin hustru og mor haft ansvaret for marker og kældre.