IM HAHN GG BACHARACH RIESLING, Toni Jost

Beskrivelse

Vinen er præget af overdådighed, varme og kraft. IM HAHN GG er en kraftfuld, elegant riesling med en fin syrestruktur og krydrede, tropiske frugtnoter. En fantastisk Riesling med en stor fremtid.

Weingut Toni Jost har eksisteret siden 1831. I dag driver Cecilia Jost sammen med sin far Peter Jost vingården. Cecilia er sjette generation på ejendommen. I 1975 overtog Peter Jost vingården, han ville ære sin far og valgte at beholde navnet Toni Jost.  Toni Jost holdt vingården igang i de vanskelige krigs- og efterkrigsår.

I 2009, vendte Cecilia tilbage til sine forældres vingård for at fortsætte familietraditionen efter at have studeret vindyrkning i Geisenheim og praktikophold i Europa og i udlandet.

I 180 år har familien dyrket vinmarkerne i Bacharach. Familien har koncentreret sig om at erhverve jord på den primære placering Bacharacher Hahn. I dag er lokationen næsten deres eneste besiddelse; dermed navnet Hahnenhof for deres vingård. Gården har 15 ha vinmarker. De er plantet med 80 procent Riesling, 15 procent Pinot Noir og resten med Weissburgunder (Pinot Blanc).

Udover vinmarkerne i Mittelrhein, har Weingut Toni Jost 3,5 hektar i Rheingau, med vinmarker i Walluf und Martinsthal. Vingården er ved at blive registeret / godkendt under VDP Rheingau.

Weingut Toni Jost blev medlem af VDP i 1987. Idag er der kun 5 vingårde, som repræsenterer Mittelrhein. Kun ca. 20% af vinudbyttet går til udlandet.