Beskrivelse
| Navn | Barbera D’Alba DOC Superoire Cascina Sciulun |
| Årgang | 2017 |
| Vinhus | Franco Conterno |
| Distrikt | Piemonte |
| Land | Italien |
| Druer | 90% Barbera, 10% Nebbiolo håndhøstede druer fra marker i Monforte d’Alba, Novello og Barolo |
| vol. | 75 cl. |
| Alkohol | 14% |
| Lagring | Vinen lagrer i ståltank, efter 4 måneder, fyldes den på store egefade af Slovensk eg i 18 mdr. Tappes herefter på flaske og ligger i 6 mdr. |
| Udbytte | hl/ha |
| Gemmes | 4-6 år |
| Servering | 16-18 o C |
| Mad | Fremragende med pastaretter, lyst kød og oste. Egnet til daglig brug |
Franco Conterno, Barbera D’Alba DOC Superoire Cascina Sciulun har duft af syrlige kirsebær med et strejf af moden blomme og krydderi. God fylde i munden med smag af kirsebær og blomme og en snert af eg.
Franco Conterno og hans hustru driver sammen vingården, på ca. 18 hektar. Deres filosofi er at få sjæl og elegance i deres vine. Vinmarkerne er placeret i forskellige kommuner, Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, Novello, Barolo.Der anvendes ikke herbicider på Vinmarkerne. Vinen dyrkes hovedsagligt efter traditionelle metoder.
Piemonte ligger i Italiens nordvestlige hjørne, grænser op til Frankrig og Schweiz. Piemonte betyder for fødderne af bjergene.
Piemonte er af de bedste vinregioner i Italien. Regionen producerer 27.000 forskellige vine, heraf er 55 er DOC eller DOCG-vine
Piemonte regionen er grøn og frodig med bløde toppede bakker, store og små skovområder, næsten overalt findes endeløse rækker af vinmarker beplantet med nogle af de ypperligste druer som fx Nebbiolo.
Piemonte er også rig på gastronomiske oplevelser. Maden er robust og regionen er kendt for at være trøfflens hovedland. De kendte brødstænger, Grissini, kommer fra regionens hovedstad Torino.
se mere: https://www.youtube.com/watch?v=JY8J2Bbr9JA
Om 2013 skriver:
https://www.jancisrobinson.com/learn/vintages/piemonte
One of the few European harvests to show real promise. Nebbiolo performed particularly well, with the long, slow growing season to its natural advantage. Fine, dry conditions and cool nights in the run-up to harvest topped things off nicely. Expect full-flavoured and aromatic wines.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.