Domaine de l`Espigouette, Vacqueyras

Beskrivelse

 Mørk rød farve. Intens duft af kirsebær, mentol, ristet træ. Fyldig vin med moden frugt og en meget harmonisk og blød smag, der er yderst lækker. Vinen har en lidt mintet smag, der giver friskhed til vinen. En rigtig meditationsvin, der udvikler sig længe i munden.

Bernard Latour driver sammen med sønnerne Emillien og Julien ejendommen Domaine de l’Espigoutte på 20 hektar i Violés lige udenfor landsbyen Vacqueyras. Området med samme navn, fik efter naboen Gigondas som den anden af de 16 Côtes du Rhône Village områder, egen appellation i 2001.Dyb rød farve. Intens duft af jordbær, hindbær, lidt krydderi. Mellemfyldig vin med dejlig frugt og en krydret og lidt hård smag. Her er godt med power og også en ret høj alkohol, men den er i fin balance. Vinen slutter godt langt og med et krydret udtryk.

Druerne ejendommen bruger er, Grenache, Mouvédre, Cinsault, Carrignan og Syrah. Denne drueblanding giver nogle meget solide og dejlige vine uden megen garvesyre.

Ejendommen er toppen af en god Côtes du Rhône, deres udtryk er autentisk. Vi kender deres kvalitet gennem 14 år  og vi stadigvæk begejstrede over deres vine.