Fattoria di Rietine, TIZIANO IGT Supertuscan 2009

186,00 kr.

v/ 6 flasker 166,00 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 0.3.2009 Kategorier: , , , Tags: , , ,

Beskrivelse

Navn TIZIANO IGT Supertuscan
Årgang 2009
Vinhus Fattoria di Rietine
Distrikt Toscana
Land Italien
Druer 90% Merlot & 10% Angellotta
vol. 75 cl.
Alkohol 13,5%
Lagring 24 mdr. på Franske egefade + 12 mdr på flasken
Udbytte
Gemmes 6-10 år
Servering 16-18 o C
Mad God til tunge retter som oksekød og sauce

Fattoria di Rietine, TIZIANO IGT Supertuscan. En sand perle, en vin skat som føles som et fyrværkeri af varianter i munden. Den fremstår med en fed blæksort koncentration, og dufter af sort frugt, mineraler, træ krydderi og et twist af lakrids

Fattoria di Rietine er et lille vingård på 12 ha. i hjertet af Toscana opkaldt efter landsbyen Rietine.

Mario Gaffuri og Galina Lazarides købte vingården  i 1988. Ved overtagelsen  var vingården i meget dårlig forfatning – alle maskiner var gamle og mindst 30-40% af vinstokkene var ødelagte eller gået ud.

De første 12 år efter overtagelsen af den forsømte ejendom er bla. brugt til at genplante vinestokke. I marts 2006 plantede de, de sidste 1½ hektar. Dette betød, at hele vingård nu var blevet renoveret og fuld produktion kunne begynde i 2009.

Man kan sige de begyndte fra bunden uden navn og kunder. Så det har været en stor udfordring, især da de begge kom fra restaurationsbranchen og intet vidste om vinfremstilling.

Mario er super ihærdig og leverer alt arbejdet i markerne. De har en Ønolog tilknyttet, der giver dem teknisk rådgivning i vinproduktionen.

Mario mener, at god kvalitet handler om, det arbejde der udføres skal være med følelse og omhyggelighed fra jord til bord. Så her springes ingen led over.

Vinene har masser af udtryk er velballancerede og flotte vine, hvor det tydeligt fornemmes, at der er lagt et stort arbejde produktionen både på marken og i kælderen.

Der bruges udelukkende biogødning, de laver den “grønne høst”, udvælger druerne nøje og holder udbyttet lavt.

Yderligere information

Vægt 1,5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.