Domaine de la Bastide, CDR villages Visan blanc “Les 3 Filles”

Beskrivelse

CDR villages Visan blanc, Les 3 Filles har en  dejlig skinnende lys gul farve. Stor bouquet. Spændende vin med smag af  tørret abrikos, ananas, ristede mandler, og noter af ristet kaffe.  Vinen er fløjlsblød mod ganen og har lang eftersmag

Tempelridderne holdt oprindeligt til i Visan området i det sydlige Rhône . Fra 1317 blev området, sammen med kommunerne Valreas, Richerenches og Grillon en del af “Pavernes enklave”.

På stedet, hvor domænet er placeret, har der engang været kloster for forskellige munkeordener. I forbindelse med den franske revolution overgik stedet til staten. Som sidenhen solgte domainet Philip Boyer i 1978. Philip Boyer grundlagde herefter Domaine de la Bastide. Han dyrkede druer, men leverede al sin vin til kooperativet igennem mange år.

I 1989, kommer sønnen Charles Boyer og hustruen Nicole tilbage til området og får deres drøm til at gå i opfyldelse, da de overtager ejendommen efter Philip. De byggede kældre og begyndte at producerer vin på ejendommen. Charles Boyer døde i februar 2008, og siden da har sønnen Vincent med hjælp fra sin hustru og mor haft ansvaret for marker og kældre.