Bacharacher Riesling, Toni Jost

Beskrivelse

Klassisk, tør og elegant riesling med pikant frugt.

Weingut Toni Jost har eksisteret siden 1831. I dag driver Cecilia Jost sammen med sin far Peter Jost vingården. Cecilia er sjette generation på ejendommen. I 1975 overtog Peter Jost vingården, han ville ære sin far og valgte at beholde navnet Toni Jost.  Toni Jost holdt vingården igang i de vanskelige krigs- og efterkrigsår.

I 2009, vendte Cecilia tilbage til sine forældres vingård for at fortsætte familietraditionen efter at have studeret vindyrkning i Geisenheim og praktikophold i Europa og i udlandet.

I 180 år har familien dyrket vinmarkerne i Bacharach. Familien har koncentreret sig om at erhverve jord på den primære placering Bacharacher Hahn. I dag er lokationen næsten deres eneste besiddelse; dermed navnet Hahnenhof for deres vingård. Gården har 15 ha vinmarker. De er plantet med 80 procent Riesling, 15 procent Pinot Noir og resten med Weissburgunder (Pinot Blanc).

Udover vinmarkerne i Mittelrhein, har Weingut Toni Jost 3,5 hektar i Rheingau, med vinmarker i Walluf und Martinsthal. Vingården er ved at blive registeret / godkendt under VDP Rheingau.

Weingut Toni Jost blev medlem af VDP i 1987. Idag er der kun 5 vingårde, som repræsenterer Mittelrhein. Kun ca. 20% af vinudbyttet går til udlandet.