Beskrivelse
| Navn | Barolo Riserva “Bussia Munie” DOCG |
| Årgang | Ring og spørg til hvilken årgang vi har |
| Vinhus | Franco Conterno |
| Distrikt | Piemonte |
| Land | Italien |
| Druer | 100% Nebbiolo |
| vol. | 75 cl. |
| Alkohol | 14,5% |
| Lagring | 4-6 mdr på ståltanke, derefter 48 mdr. på Franske egefade. Tappes herefter på flaske og ligger i 6 mdr. |
| Udbytte | hl/ha |
| Gemmes | +15 år |
| Servering | 16-18 o C |
| Mad | Braiseret skank, oksekød, and, modne oste |
Franco Conterno, Barolo Riserva “Bussia Munie” DOCG Har en klar rubinrød farve, duften er virkelig indbydende med noter af appelsin, blomster forstærket af træ og røg. Kødfuld og kraftig vin med en lang eftersmag
Franco Conterno og hans hustru driver sammen vingården, på ca. 18 hektar. Deres filosofi er at få sjæl og elegance i deres vine. Vinmarkerne er placeret i forskellige kommuner, Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, Novello, Barolo.Der anvendes ikke herbicider på Vinmarkerne. Vinen dyrkes hovedsagligt efter traditionelle metoder.
Piemonte ligger i Italiens nordvestlige hjørne, grænser op til Frankrig og Schweiz. Piemonte betyder for fødderne af bjergene.
Piemonte er af de bedste vinregioner i Italien. Regionen producerer 27.000 forskellige vine, heraf er 55 er DOC eller DOCG-vine
Nebbiolodruen er kongen af de italienske druesorter. Den står stærkt blandt alverdens druesorter og er kendt for at stå bag store og komplekse vine. Det er ofte vine der kan lagres i 10-20 år. Den indgår 100% i Barolo og Barbaresco vine. Der forsøges med Nebbiolo druen udenfor Italien, men druen er svær at håndtere og derfor giver det sjældent et godt resultat.
Nebbiolo er ultra følsom overfor klimaet, derfor ses sorten sjælden udenfor Piemonte og endnu sjældnere uden for Italien.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.