Beskrivelse
Navn | LANGHE Freisa DOC Cascina Sciulun |
Årgang | 2015 |
Vinhus | Franco Conterno |
Distrikt | Piemonte |
Land | Italien |
Druer | 100% Freisa |
vol. | 75 cl. |
Alkohol | 13,5% |
Lagring | Vinen lagrer i ståltank, efter 3 måneder, tappes herefter på flaske og ligger i 6 mdr. |
Udbytte | hl/ha |
Gemmes | 3-5 år |
Servering | 14-16 o C om sommeren kan den drinkkes koldt. 5-7 o C |
Mad | Fremragende til kød og fedtholdige retter |
Franco Conterno, LANGHE Freisa DOC Cascina Sciulun. Intens rubinrød farve med lilla reflekser, har et muntert skum når hældes i glasset
Franco Conterno og hans hustru driver sammen vingården, på ca. 18 hektar. Deres filosofi er at få sjæl og elegance i deres vine. Vinmarkerne er placeret i forskellige kommuner, Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, Novello, Barolo.Der anvendes ikke herbicider på Vinmarkerne. Vinen dyrkes hovedsagligt efter traditionelle metoder.
Piemonte ligger i Italiens nordvestlige hjørne, grænser op til Frankrig og Schweiz. Piemonte betyder for fødderne af bjergene.
Piemonte er af de bedste vinregioner i Italien. Regionen producerer 27.000 forskellige vine, heraf er 55 er DOC eller DOCG-vine
Piemonte regionen er grøn og frodig med bløde toppede bakker, store og små skovområder, næsten overalt findes endeløse rækker af vinmarker beplantet med nogle af de ypperligste druer som fx Nebbiolo.
Piemonte er også rig på gastronomiske oplevelser. Maden er robust og regionen er kendt for at være trøfflens hovedland. De kendte brødstænger, Grissini, kommer fra regionens hovedstad Torino.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.