Beskrivelse
Navn | Grabuge |
Årgang | 2020 |
Vinhus | Alexandre Dalet |
Distrikt | Luberon |
Land | Frankrig |
Druer | 50% Grenache & 50% Syrah |
vol. | 75 cl. |
Alkohol | |
Lagring | |
Udbytte | |
Gemmes | |
Servering | 16-18 o C |
Grabuge er lavet på ældre stokke, vinen har en lækker kraft og masser af frugt |
Alexandre har tidligere arbejdet med forskning, men i ca 2006 var tiden inde til at der skulle ske noget andet i hans liv.. Han søgte derfor job hos flere vinproducenter derigennem at lære forskellige metoder til faget at kende.
Alexandre Dalet købte sine første marker i 2018, og har produceret sin egen vin, med egen stil siden 2016. Hans vine er fremstillet ved spontangæring og lagres i minimum 6 måneder i kar eller tønder. Høsten er manuel i fællesskab med familie og venner. Han er en utrolig smilende gut, der har det sjovt med det han laver.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.