Beskrivelse
| Navn | FACE NORD Champagne brut grand cru |
| Vinhus | PEHU SIMONET |
| Distrikt | Champagne |
| Land | Frankrig |
| Druer | Chardonnay & Pinot Noir |
| vol. | 75 cl. |
| Alkohol | 12,5% |
| Udbytte | hl/ha |
| Gemmes | 4-6 år |
| Servering | 8-10 °C, åbnet kan flasken holde sig 10-15 dage på køl. |
| Mad | aperitif, østers, muslinger, rå marineret fisk og sushi, fiskeretter uden for kraftige saucer, hummer og skaldyr, lyst kød og fjerkræ |
FACE NORD Champagne brut grand cru er en ualmindelig lækker Champagne, med herlige små bobler der er som et fyrværkeri i munden, fyldig smag med fin syre og en frisk afslutning. En vin der gør en glad.
I landsbyen Verzenay i hjertet af Champagne ligger en lille hyggelig familie ejendom, den drives på fjerde generation af vinproducent David Pehu. Da Davids forældre, Charly Pehu og Marie-Claire Simonet, blev gift i begyndelsen af 70-tallet skabte de navnet Champagne Pehu-Simonet. David begyndte at arbejde på forældrenes ejendom i 1988. I 1995 overtog han produktionen. Uden at gå på kompromis med familietraditionerne, har han udviklet ejendommen efter økologiske principper hvilket har øget kvaliteten yderligere. I flere år, David fået meget international opmærksomhed, og i dag Pehu-Simonet anerkendt for sin Grand Cru Champagne Verzenay.
Champagnerne fra Pehu scorer flotte høje karakterer ismagningen af verdens bedste champagner: https://www.vinography.com/archives/2012/10/the_worlds_best_champagne_tast_1.html
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.