Roberto Mazzi e figli, Valpolicella “Poiega” 2015

Beskrivelse

Roberto Mazzi e figli, Valpolicella “Poiega”. Intens rubinrød farve med aromaer af kirsebær og modne blommer. Smagen er fed, afbalanceret og vedvarende. Lækker Valpolicella Classico den er lavet som en Amarone, dog er druerne tørret i kortere tid (40 dage). Vinen har noter af mørk chokolade, kirsebær, vanilje, læder og krydderier. Dyrket efter økologiske principper.

Brødrene Stefano og Antonio Mazzi laver vin i Negrar området efter økologiske principper. Produktion er Amarone og Valpolicella vin, Fam. Mazzi har dyrket vin på vingården siden starten af 1900 tallet De har også udlejning af værelser, det er et super hyggeligt sted at besøge, vingården er fra 1800 tallet og oser af historie.

Roberto Mazzi producerer forrygende vine langt fra den stil der findes i supermarkeder deres Amaronevine for kræsne ganer.

Mazzi : “Kælderen er det sted, hvor vinen er fødes og vokser på egetræsfade, indtil den er klar til at forlade sit fædreland.
Vi ønsker at dem der modtager vores vin, ved at den er produceret med lidenskab og engagement, Antonio og Stefano Mazzi”